Valley Milk erweitert Milchverarbeitungsanlage

Valley Milk LLC kündigte eine 10.000 Quadratmeter große Erweiterung seiner Milchverarbeitungsanlage in Turlock, Kalifornien, an. Im Einklang mit der allgemeinen Geschäftsstrategie, Mehrwertprodukte zu schaffen, gaben die Eigentümer von Valley Milk LLC ihre Absicht bekannt, im Jahr 2024 mit der Produktion von wasserfreiem Milchfett (AMF) in der Anlage zu beginnen.

„In Gesprächen mit verschiedenen Kunden glauben wir, dass der US-Markt Bedarf an zusätzlichem hochwertigem AMF für den Einsatz im Eiscreme- und Süßwarengeschäft hat.“ Darüber hinaus gibt es strategische Möglichkeiten, AMF auf den internationalen Markt zu exportieren“, sagte CEO Glenn Wallace.

Die 10.000 Quadratmeter große Erweiterung bietet die Möglichkeit, AMF in Fässern, Behältern und schließlich Eimern zu produzieren, um Industrie- und Lebensmitteldienstleistungskunden zu beliefern. Valley Milk wird weiterhin Sahne in großen Mengen auf dem kalifornischen Markt vermarkten. „Wir freuen uns über das kontinuierliche Wachstum unserer Kundenbeziehungen und das AMF-Projekt wird es uns ermöglichen, eine zusätzliche Produktlinie für den Inlands- und Weltmarkt anzubieten“, sagte Vorstandsvorsitzender Don Machado.

Valley Milk LLC ist eine rund um die Uhr geöffnete Verarbeitungsanlage für Milchpulver auf einem 30 Hektar großen Gelände. Die Anlage ist für die Verarbeitung von 2,5 Mio. Pfund Rohmilch pro Tag ausgelegt und verfügt über eine Kapazität zur Verarbeitung. Das Unternehmen ist im Besitz von fünf generationenübergreifenden Molkereifamilien aus dem Central Valley in Kalifornien sowie anderen Molkereifachleuten, darunter Ernährungswissenschaftler und Tierärzte.